مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

66 خبر
  • رياضة
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • فيديوهات
  • رياضة

    رياضة

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • حرب الخليج

    حرب الخليج

أخصائية تغذية توضح أفضل مصادر الحديد وكيفية امتصاصه

أفادت الدكتورة داريا ديبروفا، أخصائية الغدد الصماء وخبيرة التغذية، أن فيتامين C يعزز امتصاص الحديد في الجسم، لذا ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالحديد مع مصادر فيتامين C.

أخصائية تغذية توضح أفضل مصادر الحديد وكيفية امتصاصه

وأوضحت أن الحديد الهيمي الموجود في اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والعجل والضأن، وكذلك الكبد، القلب، اللسان، القوانص، المأكولات البحرية، الدواجن، والبيض، يعد المصدر الأكثر فاعلية للحديد. كما أن الأطعمة النباتية الغنية بالحديد غير الهيمي مهمة أيضا، وتشمل البقوليات (العدس، الفاصوليا، الحمص، البازلاء)، والحبوب الكاملة (الحنطة السوداء، البرغل، الكينوا، الأرز البني)، والخضراوات مثل البروكلي والبنجر، بالإضافة إلى الخضراوات الورقية كالسبانخ والكرنب.

وقالت ديبروفا:"لتحسين امتصاص الحديد من الطعام، يُنصح بتناوله مع مصادر فيتامين C مثل الحمضيات، عصير الليمون، الفلفل الأحمر، والبروكلي. ويجب تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي، القهوة، الكاكاو، مشروبات الطاقة، والمشروبات الغازية قبل 45 دقيقة من تناول الطعام أو بعده، لأنها تعيق امتصاص الحديد."

وأشارت إلى أن انخفاض مستوى الهيموغلوبين قد يكون نتيجة عوامل فسيولوجية مثل الدورة الشهرية أو الحمل، أو بسبب نظام غذائي غير متوازن، أو بعض الأمراض. وأكدت أن علاج نقص الحديد يتطلب معالجة السبب الأساسي، مشيرة إلى أن أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة المزمن أو قرحة المعدة، وأمراض النساء مثل الأورام الليفية أو بطانة الرحم المهاجرة، أو اضطرابات الدم أو السرطان، قد تسبب فقدان الهيموغلوبين ببطء.

وقالت ديبروفا:"من دون معالجة السبب الكامن وراء فقر الدم، سيكون تعويض نقص الحديد أشبه بإخراج الماء من قارب مثقوب."

المصدر: gazeta.ru

التعليقات

حاملة "جورج واشنطن" تجتاز مضيق ملقا نحو الشرق الأوسط لتحل محل "أبراهام لينكولن" المنهكة

وزير الشتات الإسرائيلي: سوريا "غزة المقبلة والحرب معها حتمية"

هل تكفي ضربات إيران للقواعد الأمريكية/العواصم العربية وحصار هرمز لهزيمة أمريكا؟

12 ألف جندي مفقود واستنزاف متواصل.. الجيش الإسرائيلي يتجه للانهيار وسط مؤشرات على أزمة بنيوية

"سنتكوم" تفند "مزاعم" عن "ابراهام لينكولن" بعد 260 يوما من "حرب بلا نصر حاسم"

"تسنيم" تنشر صورا فضائية ترصد آثار الهجمات الإيرانية على "العمود الفقري لأمريكا" في المنطقة (صور)

قائد القيادة المركزية الأمريكية يريد استئناف الحرب على إيران ويقول: نحتاج لضربات مشتركة مع إسرائيل

فيديوهات لحطام مقاتلات ومسيّرات أمريكية وإسرائيلية في إيران

لافروف: بروكسل تتبع مسارا خطيرا بإعلان السفن "أسطول ظل".. وموسكو ستختار أهدافها للرد

سوريا.. دعوة للنفير العام واتهام لشقيق "أبو عمشة" بالتعدي على أرض وتهديد أصحابها (فيديو)

تحذير خطير من نائب أمريكي: مخزون البنتاغون من الصواريخ ينفد ويهدد قدرتنا على الردع (فيديو)

زاخاروفا ترد على بولندا: "معجزتكم الاقتصادية" بناها الاتحاد السوفيتي

موسكو: استهداف قوات كييف قطارا للركاب في دونيتسك جريمة حرب

موسكو: العودة إلى "مبادرة البحر الأسود" غير مجدية ولم نتلق من تركيا أي طلب لهدنة بحرية

‏بن سلمان يبحث مع قائد القيادة المركزية الأمريكية التعاون في المجالات الدفاعية

لافروف: الاتحاد الأوروبي يحتجز سفنا تحمل شحنات روسية لدعم النظام النازي في كييف